4 Minuman Rempah di Malang yang Cocok Dinikmati Saat Bediding

JATIMTIMES - Fenomena bediding kembali dirasakan masyarakat Jawa Timur. Saat malam hingga dini hari, suhu udara terasa lebih dingin dibanding biasanya. Di Malang Raya, suhu bahkan diperkirakan bisa turun hingga 17 derajat Celsius pada periode Juni hingga Agustus 2026.

Di tengah udara yang menusuk saat pagi dan malam hari, menikmati minuman rempah hangat bisa menjadi pilihan untuk menjaga tubuh tetap nyaman.

Baca Juga : Minum Susu Putih hingga Menulis Basmalah di Malam 1 Muharam, Ini Makna dan Penjelasannya 

Selain menghangatkan badan, berbagai racikan rempah khas Nusantara juga dikenal memiliki manfaat bagi kesehatan, mulai dari meningkatkan daya tahan tubuh hingga membantu meredakan gejala flu.

Bagi Sobat JatimTIMES yang berada di Malang, ada sejumlah tempat yang menawarkan minuman rempah dengan cita rasa khas. Menariknya, sebagian besar kedai ini berhasil mengemas jamu tradisional menjadi lebih modern sehingga digemari kalangan muda.

Berikut empat rekomendasi minuman rempah di Malang yang cocok untuk menghangatkan tubuh atau dinikmati saat fenomena bediding seperti saat ini. 

1. Puskesmas Ng'empon

Di tengah menjamurnya kedai kopi, Puskesmas Ng'empon hadir dengan konsep berbeda. Tempat ini didirikan Sulthon dan Michael pada 19 Mei 2023 berangkat dari kecintaan mereka terhadap kekayaan rempah Indonesia.

Tak tanggung-tanggung, mereka membutuhkan waktu sekitar satu tahun untuk merancang enam menu utama yang sesuai dengan kebutuhan tubuh.

Beberapa menu andalan yang ditawarkan antara lain:
• Jaka Temon, membantu meredakan batuk, flu, dan meriang.
• Jah Curuk, membantu meningkatkan nafsu makan dan meredakan stres.
• Sido Semoyo, untuk membantu relaksasi dan kualitas tidur.
• Sermon Telang, membantu meningkatkan suasana hati.
• Kuas Jawa, untuk mengatasi kelelahan dan meningkatkan stamina.

Salah satu peracik minuman di Ng'empon, Ali, mengatakan Kuas Jawa menjadi menu terlaris. "Minuman ini diolah secara modern sehingga rasanya lebih mudah diterima oleh semua kalangan," ujarnya.

Ada pula menu lain seperti Bir Jowo, Jaka Tirto, Sella Dara, hingga Mangku Roso. Bagi penikmat kopi dan teh, tersedia Kopi Kelamut, Kopi Kelamut Empon, Dara Pelana, hingga Tamara.

Harga minuman di sini cukup terjangkau, mulai Rp6 ribu hingga Rp15 ribu.

Menariknya, mayoritas pelanggan justru berasal dari kalangan muda. "Lebih banyak anak muda yang datang ke sini," kata Ali.

Puskesmas Ng'empon juga menyediakan layanan konsultasi gratis bagi pengunjung yang bingung memilih minuman sesuai kondisi tubuh.

2. Ramu Space

Berada di Jalan Mundu, Gading Kasri, Kecamatan Klojen, Ramu Space menghadirkan konsep spice-based beverages atau minuman berbasis rempah dengan sentuhan modern.

Tempat ini memadukan jahe, kunyit, kencur, kayu manis, dan cengkeh dengan kopi, susu, cokelat, hingga soda.

Beberapa menu yang bisa dicoba antara lain:
• Ice Tropical Green – Rp15 ribu
• Hot Ramu Tea – Rp10 ribu
• Ice Ramu Tea – Rp12 ribu
• Hot Ramu Tubruk – Rp13 ribu
• Hot Ramu Tubruk Susu – Rp15 ribu
• Golden Cold Brew
• Spice Latte – Rp20 ribu
• Choco Spice – Rp23 ribu
• Golden Berry – Rp18 ribu
• Golden Matcha
• Kencur Latte
• Kopi Susu Ramu

Seluruh menu dibanderol sekitar Rp10 ribu hingga Rp23 ribu, sehingga cukup ramah bagi mahasiswa dan anak muda.

Ramu Space buka setiap hari pukul 07.00-23.00 WIB dengan konsep semi-outdoor yang nyaman untuk nongkrong.

3. Halaman Belakang Rempah Ning Ati

Berlokasi di Kecamatan Sukun, Kota Malang, Halaman Belakang Rempah Ning Ati menawarkan suasana hangat rumahan dengan beragam racikan minuman herbal tradisional. Tempat ini buka Selasa-Minggu pukul 15.00 hingga 22.00. 

Baca Juga : Kalender Jawa Weton Sabtu Legi 13 Juni 2026: Awas Suka Mendendam 

Minuman di sini menggunakan bahan-bahan tradisional yang berkhasiat untuk kesehatan. Seperti kunyit, jahe, serai, jeruk, temulawak, hingga kayu manis. 

Menu favorit yang banyak dipesan antara lain:
• Wedang Pratap Tapa
• Wedang Prama Granthi
• Wedang Sandhyakala
• Wedang Rasayana
• Wedang Ciptorogo
Selain itu tersedia:
• Wedang Trikatu
• Wedang Trikatu Susu
• Wedang Sarira
• Wedang Serai
• Wedang Jahe
• Wedang Serai Jahe

Misalnya, Wedang Trikatu dipercaya membantu menjaga stamina tubuh, meredakan sakit tenggorokan, hingga mengatasi badan meriang.
Harga minuman rempah di tempat ini mulai Rp15 ribu.

Bagi pecinta kopi, tersedia pula Kopi Rempah, Kopi Susu Rempah, Kopi Rawarontek, Kopi Tubruk, hingga Kopi Susu Tubruk dengan harga mulai Rp12 ribu.

Tak hanya minuman rempah, beragam camilan juga tersedia di Halaman Belakang Rempah Ning Ati. Di antaranya ketan dengan aneka jenis toping, donat aren, brownies, pastel hingga kacang. Harganya mulai 2 ribu hingga 12 ribu. 

4. Rumah Rempah Kajoetangan Heritage

Rumah Rempah menjadi salah satu destinasi favorit pecinta minuman sehat di kawasan Kampung Wisata Kajoetangan Heritage.

Menu rempah yang ditawarkan memiliki nama unik seperti:
• Ultimate Rempah
• Imun Booster
• Detox Lemak
• Lambung Ceria
• Flu Shots
• Flu Shots Doublekill

Ada pula pilihan lain seperti:
• Jahe Creamy
• Kunyit Asam
• Beras Kencur
• Kojima
• Kopi Jahe
• Javanese Ginger Ale
• Javanese Pineapple Ale

Harga minuman di Rumah Rempah cukup bersahabat. Dengan Rp10 ribu, pengunjung sudah bisa menikmati secangkir minuman rempah hangat. Sementara varian teh dibanderol mulai Rp6 ribu.

Pemilik Rumah Rempah, Febrina Cindy, mengaku awalnya tertarik meracik minuman rempah untuk mengubah pola hidup keluarganya.

"Lalu semakin ke sini miris banget banyak anak muda udah gagal ginjal kebanyakan minuman kemasan. Akhirnya kucoba ngeramu rempah gimana caranya agar cocok di lidah anak muda," ungkap Cindy. 

Rumah Rempah berlokasi di Jalan Jenderal Basuki Rahmad Gang IV Nomor 726, Gate Utama Kajoetangan Heritage, Malang.

Jam operasional:
• Weekdays: 16.00-22.00 WIB
• Weekend: 11.00-22.00 WIB
• Libur setiap Senin

Selain suasananya yang homey dan Instagramable, tempat ini juga dilengkapi fasilitas WiFi, musala, dan kamar mandi.

Itulah 4 rekomendasi minuman rempah yang bisa menghangatkan tubuh saat musim bediding seperti saat ini. Selain membantu menghangatkan tubuh, racikan rempah juga menjadi cara sederhana untuk menjaga kebugaran selama musim kemarau. Selamat mencoba Sobat JatimTIMES!