Resep Enak dan Praktis Tempe Orak-arik, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa | Nganjuk TIMES
penjaringan-bakal-calon-jatimtimes099330c15d1b4323.jpg

Resep Enak dan Praktis Tempe Orak-arik, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa

Apr 26, 2022 09:49
Tempe orak orik (Foto: imoforpcs.com)
Tempe orak orik (Foto: imoforpcs.com)

JATIMTIMES - Tempe  salah satu menu andalan dan favorit hampir semua masyarakat Indonesia. Tak cuma enak, tempe juga makanan yang mudah diolah. 

Oleh sebab itu, tempe juga jadi salah satu menu andalan saat sahur dan berbuka di bulan Ramadan. Salah satu resep yang cocok untuk berbuka dari olahan tempe yaitu tempe orak-arik. 

Baca Juga : Kisah Rasulullah SAW saat Mendengar Suara Mayat Disiksa di Alam Kubur

Resep tempe orak-arik ini sangat praktis dan cocok untuk menu saat buka puasa. Berikut resep tempe orak-arik yang mudah dibuat dan enak. 

Bahan yang harus disiapkan:

- 1/2 papan tempe, hancurkan bisa diulek
sedikit garam
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- penyedap rasa secukupnya
- minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat tempe orak oraik: 

- Panaskan minyak di wajan, masukkan tempe yang sudah dihancurkan. Aduk hingga agak kering. Angkat dan tiriskan.
- Di wajan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harus dan agak kecokelatan.
- Masukkan tempe yang telah digoreng, aduk hingga menyatu dengan tumisan bawang.
- Masukkan garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata. Jangan lupa koreksi rasa.
- Tempe ancur orak-arik siap disajikan.

Tempe orak-arik ini bisa disajikan dengan nasi hangat. Jika ingin rasa pedas, tambah potongan cabai rawit saat menumis.

Baca Juga : Mengganti Puasa Ramadan Tidak Dianjurkan di Hari Jumat, Ini Alasannya

Seperti diketahui, tempe sendiri memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Tempe mengandung vitamin, protein dan meniral yang penting bagi kesehatan tubuh, terlebih saat puasa Ramadan. 

Selain itu, tempe mengandung protein tinggi dan kalsium yang bebas lemak susu. 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari JatimTIMES.com. Mari bergabung di Grup Telegram , caranya klik link Telegram JatimTIMES, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
Topik
Tempe Tempe orak arik

Berita Lainnya