Mengenal Anggur Shine Muscat dan Sejumlah Kandungan Baiknya Untuk Tubuh

JATIMTIMES - Buah anggur shine muscat tengah menjadi perbincangan publik usai temuan Jaringan Peringatan Pestisida Thailand (Thai-PAN) mengenai temuan kontaminasi residu kimia yang melebihi batas aman.

Thai-PAN dan Dewan Konsumen Thailand (TCC) kemudian melakukan uji tes laboratorium terhadap 24 sampel anggur shine muscat yang diambil dari beberapa lokasi, seperti supermarket, toko buah, hingga pasar buah pada Tanggal 2 dan 3 Oktober 2024.

Baca Juga : Dokter Richard Bagi Tips Percepat Ganti Sel Kulit Mati Pakai Retinol

Dilansir dari Bangkok Post, Koordinator Thai-PAN Prokchon Usap mengungkapkan, 23 dari 24 sampel mengandung residu pestisida yang melebihi batas diizinkan di Thailand.

Prokchon Usap menyebut sembilan sampel yang diteliti merupakan impor dari China. Sedangkan sisanya, sebanyak 15 tidak terindentifikasi.

Meski buah ini banyak diimpor dari China, namun diketahui anggur Shine Muscat merupakan salah satu varietas anggur premium asal Jepang. Buah ini masih keluarga anggur muscat (Vitis vinifera) yang menyebar di banyak negara dunia.

Asal Usul Anggur Shine Muscat

Anggur Shine Muscat merupakan keluarga dari anggur Muscat (Vitis vinifera) yang memiliki lebih dari 200 varietas yang tersebar di seluruh dunia.

Mengutip dari laman Speciality Produce, Shine Muscat dikembangkan pada 1997 di kebun anggur National Institute of Fruit Tree Science di Akitsu, Jepang. Shine Muscat terpilih pada 1999 untuk diuji tanam di 30 lokasi seluruh Jepang.

Baru pada 2003, anggur Shine Muscat dirilis ke petani komersial dan didaftarkan sebagai varietas dilindungi pada 2006.

Anggur Shine Muscat berbeda dengan anggur biasa sebab memiliki ukuran besar, daging renyah, dan berair serta kandungan gula tinggi sehingga rasanya manis dan segar.

Di Jepang, Prefektur Yamanashi merupakan salah satu wilayah penghasil anggur Shine Muscat. Di sana, anggur dirawat dengan hati-hati. Tandan-tandan anggur dibungkus dengan kantung kertas berlapis antiair agar aman dari hama dan paparan pestisida.

Anggur biasanya dipanen pada pertengahan Agustus hingga September.

Terlepas dari kontroversi yang sedang viral mengenai kandungan kimia di buah tersebut, anggur shine muscat ternyata tidak hanya memiliki rasa lebih manis. Akan tetapi juga kaya akan manfaat.

Manfaat Anggur Shine Muscat

Baca Juga : Merasa Kurang Diperhatikan, Perkumpulan Guru Ngaji Deklarasi Dukung Gus Fawait- Djoko Susanto

Buah ini kaya akan kalium, vitamin A, viatmin B6, vitamin C, dan vitamin K. Sehingga tidak heran bila punya beragam manfaat. Meskipun banyak mengandung manfaat, namun ingat bagi penderita diabetes untuk tidak mengonsumsinya terlalu berlebihan. Berikut ini manfaat dari anggur shine muscat.

1. Menjaga Berat Badan

Kandungan resveratol pada anggur shine muscat bisa meningkatkan metabolisme untuk meningkatkan energi. Resveratol merupakan salah satu senyawa polifenol yang bersifat antioksidan.

2. Kaya Kandungan Vitamin C

Vitamin C memiliki banyak manfaat bagi tubuh, salah satunya untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Anggur shine muscat kaya akan vitamin C yang dapat meningkatkan sel darah putih.

3. Baik untuk Tulang

Selain vitamin C, anggur shine muscat juga mengandung vitamin K yang baik untuk tulang. Buah ini juga mengandung kalsium dan magnesium untuk menunjang peningkatan kepadatan tulang.

4. Mencegah Katarak

Kandungan vitamin A ditambah antioksidan di dalam buah ini bagus untuk penglihatan.